Joyeuses Pâques !

auguri di buona Pasqua a tutti !

colombe

en cette veille de Pâques ,n'oublions pas la colombe qui est le dessert typique des Italiens pour cette fête , comme le panettone ou le pandoro pour Noël .
la recette originale est à base de farine ,beurre ,oeufs ,sucre ,zestes d'orange confits avec un glaçage riche d'amandes ;aujourd'hui ,il existe bien sûr de nombreuses variantes !

magnifique "porta della carta"

anti-vol

capitello

modèles réduits

bien sûr chez Gilberto Penzo à San Polo.

papier mâché