lundi 24 octobre 2011

giuggiole

ces fruits proviennent d'une plante ornementale originaire de Syrie ,apportée par les Romains et cultivée seulement à Arqua Petrarca (Padova).
la saveur rappelle celle des dattes ; ces fruits sont mûrs au début de l'automne et se consomment aussi bien frais qu'en confiture ou conserve.
pour en savoir plus , mais en italien :
http://www.saporetipico.it/prodottotipico357/veneto/giuggioladeicollieuganei.html

2 commentaires:

  1. Coucou Françoise!
    J'ai goûté cette chose lors de mon passage à Venise la semaine dernière. Une découverte. Apparemment on appelle cela "jujube" en français.

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  2. effectivement ,je connais le mot "jujube" mais je ne sais pas si c'est une plante courante en France ,je n'ai jamais vu ni arbre ni fruit !

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